Geroosterd brood met gepocheerd ei en gerookte zalm

Geroosterd brood met gepocheerd ei en gerookte zalm

Als lunch is het heerlijk om te kiezen voor een geroosterd brood met gepocheerd ei en gerookte zalm. Wij vertellen je graag hoe je deze klaarmaakt. In slechts 7 minuten kun je heerlijk aan tafel.

Ingrediƫnten

  • Snee brood naar keuze
  • 2 eieren
  • Gerookte zalm
  • Scheutje azijn
  • Peper en zout

Hoe ga je te werk?

  1. Neem het sneetje brood en rooster deze
  2. Pak een pannetje met water en voeg hier een scheutje azijn aan toe
  3. Maak met je lepel een draaiende beweging tot dat er een draaikolkje ontstaat.
  4. Neem de eieren en breek ze in een kom.
  5. Laat de eieren vervolgens rustig in het draaikolkje glijden en laat deze 3 minuten garen. Haal ze er hierna uit.
  6. Pak het geroosterde brood en leg hier de zalm en heerlijke eitjes op. Voeg er wat zout en peper aan toe naar smaak.

Het enige wat je nu nog hoeft te doen is heerlijk genieten van je geroosterd brood met gepocheerd ei en gerookte zalm. Eet smakelijk!

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*